Bádání

Hledám rovnováhu mezi tradicí a otázkami, které nemají rychlé odpovědi.
Zajímá mě původ, proces i ticho mezi jednotlivými kroky.

Tři podoby vína

Víno pro radost

– jsou vína otevřená, srozumitelná a přirozená. Vznikají proto, aby se pila s lehkostí, spojovala lidi a byla součástí běžných i výjimečných okamžiků.

Víno pro hledání

– klade otázky. Je vrstevnaté, někdy komplikované, vyžaduje čas a pozornost. Neosloví každého, ale dokáže zaujmout ty, kteří chtějí vínu porozumět hlouběji – včetně odborníků a soutěžních porot.

Víno pro duši

– vzniká bez ambice zalíbit se. Je osobní výpovědí vinaře, odrazem jeho chuti, zkušeností a okamžiku. Není určeno k přesvědčování ani k vysvětlování. Existuje samo o sobě.